Tripolifosfat de sodiu (STPP)
Detalii produs
Specificații furnizate
Temperatură ridicată tip I
Temperatură scăzută tip II
Conținut ≥ 85%/90%/95%
Substanțele tripolifosfat de sodiu anhidre pot fi împărțite în tipul de temperatură înaltă (I) și tipul de temperatură scăzută (II).Soluția apoasă este slab alcalină, iar pH-ul soluției apoase 1% este 9,7.Într-o soluție apoasă, pirofosfatul sau ortofosfatul este hidrolizat treptat.Poate combina metale alcalino-pământoase și ioni de metale grele pentru a înmuia calitatea apei.De asemenea, are capacități de schimb de ioni care pot transforma o suspensie într-o soluție foarte dispersă.Hidroliza de tip I este mai rapidă decât hidroliza de tip II, așa că tipul II este numit și hidroliză lentă.La 417 ° C, tipul II se transformă în tipul I.
Na5P3O10·6H2O este un cristal prismatic alb triclinic drept Angle, rezistent la intemperii, cu o densitate relativă a valorii de 1,786.Punct de topire 53℃, solubil în apă.Produsul se descompune în timpul recristalizării.Chiar dacă este sigilat, se poate descompune în difosfat de sodiu la temperatura camerei.Când este încălzită la 100 ° C, problema de descompunere devine difosfat de sodiu și protofosfat de sodiu.
Diferența este că lungimea și unghiul de legătură ale celor două sunt diferite, iar proprietățile chimice ale celor două sunt aceleași, dar stabilitatea termică și higroscopicitatea de tip I sunt mai mari decât cele de tip II.
EVERBRIGHT® va oferi, de asemenea, specificații personalizate: conținut/alb/dimensiune particule/PHvaloare/culoare/stil de ambalare/ambalare și alte produse specifice care sunt mai potrivite pentru condițiile dvs. de utilizare și va oferi mostre gratuite.
Parametrul produsului
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfat
1,03 g/ml
solubil în apă
/
622 ℃
Utilizarea produsului
Spălare chimică zilnică
Este folosit în principal ca auxiliar pentru detergentul sintetic, sinergistul săpunului și pentru a preveni precipitarea uleiului de săpun și înghețarea.Are un efect puternic de emulsionare asupra uleiului și grăsimilor lubrifiante și poate fi folosit ca agent de dospire.Poate spori capacitatea de decontaminare a detergentului și poate reduce deteriorarea petelor pe țesătură.Valoarea PH a săpunului tampon poate fi ajustată pentru a îmbunătăți calitatea spălării.
Înălbitor/deodorant/agent antibacterian
Poate îmbunătăți efectul de albire și poate elimina mirosul ionilor metalici, astfel încât să fie utilizat în deodorantul de albire.Poate inhiba creșterea microorganismelor, jucând astfel un rol antibacterian.
Agent de reținere a apei;Agent de chelare;Emulgator (de calitate alimentară)
Este utilizat pe scară largă în alimente, adesea folosit în produse din carne, băuturi, produse lactate, produse de patiserie și alte alimente.De exemplu, adăugarea de tripolifosfat de sodiu la produsele din carne precum șunca și cârnații poate crește vâscozitatea și elasticitatea produselor din carne, făcând produsele din carne mai delicioase.Adăugarea tripolifosfatului de sodiu în băuturile cu sucuri poate crește stabilitatea acestuia și poate preveni delaminarea, precipitarea și alte fenomene.În general, rolul principal al tripolifosfatului de sodiu este de a crește stabilitatea, vâscozitatea și gustul alimentelor și de a îmbunătăți calitatea și gustul alimentelor.
① Creșteți vâscozitatea: tripolifosfatul de sodiu poate fi combinat cu molecule de apă pentru a forma coloizi, crescând astfel vâscozitatea alimentelor și făcându-l mai dens.
② Stabilitate: Tripolifosfatul de sodiu poate fi combinat cu proteine pentru a forma un complex stabil, sporind astfel stabilitatea alimentelor și prevenind stratificarea și precipitarea în timpul producției și depozitării.
③ Îmbunătățiți gustul: tripolifosfatul de sodiu poate îmbunătăți gustul și textura alimentelor, făcându-le mai moale, mai fină și mai bogată.
④ este unul dintre agenții de reținere a apei folosiți în mod obișnuit în prelucrarea cărnii, are un efect puternic de aderență, poate preveni decolorarea, deteriorarea, dispersia produselor din carne și, de asemenea, are un efect puternic de emulsionare asupra grăsimii.Produsele din carne adăugate cu tripolifosfat de sodiu pierd mai puțină apă după încălzire, produsele finite sunt complete, de culoare bună, carnea este fragedă, ușor de feliat, iar suprafața de tăiere este strălucitoare.
Tratament de dedurizare a apei
Purificarea și înmuierea apei: tripolifosfat de sodiu și ioni metalici în soluția Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ și alți ioni metalici chelatează pentru a produce chelați solubili, reducând astfel duritatea, atât de utilizat pe scară largă în purificarea și înmuierea apei.
