Tripolifosfatul de sodiu este un fel de compus anorganic, pulbere cristalină albă, solubilă în apă, soluție alcalină, este un polifosfat liniar amorf solubil în apă.Tripolifosfatul de sodiu are funcții de chelare, suspendare, dispersie, gelatinizare, emulsionare, tamponare a pH-ului etc. Poate fi utilizat ca aditivi principali ai detergentului sintetic, dedurizator de apă industrial, agent de pretăbăcire a pielii, agent de vopsire, catalizator de sinteză organică, aditiv alimentar. , etc. Deci, care sunt utilizările comune ale tripolifosfatului de sodiu industrial și comestibil?
Utilizări frecvente ale tripolifosfatului de sodiu:
1. Folosit în principal ca auxiliar pentru detergent sintetic, pentru sinergiști de săpun și pentru a preveni precipitarea și înghețarea grăsimii de săpun.Are un efect puternic de emulsionare asupra uleiului și grăsimii lubrifiante și poate fi folosit pentru a regla valoarea PH-ului lichidului de săpun tampon.
Tripolifosfatul de sodiu este un agent auxiliar indispensabil și excelent în detergent, iar principalele sale funcții pot fi rezumate după cum urmează.
① Chelarea ionilor metalici
Apa de spălare zilnică conține în general ioni de metal dur (în principal Ca2+, Mg2+).În timpul procesului de spălare, vor forma o sare metalică insolubilă cu substanța activă din săpun sau detergent, astfel încât nu doar consumul de detergent să crească, ci și țesătura după spălare să aibă un gri închis neplăcut.Tripolifosfatul de sodiu are proprietăți excelente de chelare a ionilor de metal dur, care pot elimina efectele adverse ale acestor ioni de metal.
② Îmbunătățiți rolul dizolvării, emulsificării și dispersării gelului
Murdăria conține adesea secreții umane (în principal proteine și substanțe grase), dar conține și nisip și praf din lumea exterioară.Cu toate acestea, tripolifosfatul de sodiu are efect de umflare și solubilizare asupra proteinei și joacă efectul soluției coloidale.Pentru substanțele grase, poate favoriza emulsionarea.Are un efect dispersiv de suspensie asupra particulelor solide.
③ efect de tamponare
Tripolifosfatul de sodiu are un efect mare de tamponare alcalină, astfel încât valoarea pH-ului soluției de spălare este menținută la aproximativ 9,4, ceea ce conduce la îndepărtarea murdăriei acide.
④ Rolul de a preveni aglomerarea
Detergentul sintetic praf are proprietăți higroscopice, cum ar fi depozitat într-un loc cu umiditate ridicată, se va produce aglomerare.Detergenții prăjiți sunt extrem de incomod de utilizat.Hexahidratul format din tripolifosfat de sodiu după absorbția apei are caracteristicile de uscat.Când există o cantitate mare de tripolifosfat de sodiu în formula detergentului, acesta poate preveni fenomenul de aglomerare cauzat de absorbția umidității și poate menține forma uscată și granulară a detergentului sintetic.
2. Purificarea apei și dedurizator: tripolifosfatul de sodiu chelatează ionii metalici cu ioni metalici în soluție Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ etc., pentru a genera chelați solubili, reducând astfel duritatea și este utilizat pe scară largă în purificarea și înmuierea apei.
3. Balsam de coajă: face ca legumele și fructele să se înmoaie rapid, scurtează timpul de gătire și îmbunătățește rata de extracție a pectinei.
4. Agent anti-decolorare, conservant: poate promova descompunerea vitaminei C și decolorarea, decolorarea, poate preveni corupția cărnii, păsărilor de curte, peștilor, pentru a prelungi perioada de depozitare a alimentelor.
5. Agent de protecție de albire, deodorant: îmbunătățește efectul de albire și poate elimina mirosul ionilor metalici.
6. Agent antiseptic și bacteriostatic: inhibă creșterea microorganismelor, deci joacă un rol antiseptic și bacteriostatic.
7. Emulgator, dispersant de carne tocată pigment, agent anti-delaminare, agent de îngroșare: dispersați sau stabilizați suspensia de substanțe insolubile în apă pentru a preveni aderența și condensarea suspensiei.
8. Tampon puternic și conservant: Controlați și mențineți un interval stabil de PH, care poate face mâncarea să aibă un gust mai delicios.Controlați aciditatea, rata de aciditate.
9. Agent de reținere a apei, agent de înmuiere, agent de frăgezire: are un efect sporit asupra proteinelor și globulinei, astfel încât poate crește hidratarea și retenția de apă a produselor din carne, poate îmbunătăți pătrunderea apei, poate promova înmuierea alimentelor și poate îmbunătăți calitatea. de alimente și menține aroma bună a alimentelor.
10. Agent anti-aglutinare: În produsele lactate, poate preveni aglutinarea laptelui la încălzire și poate preveni separarea proteinelor din lapte și a apei grase.
11. Vopsea, caolin, oxid de magneziu, carbonat de calciu și alte preparate industriale de suspensie ca dispersant.
12. Vopsirea SIDA.
13. Dispersant de noroi de foraj.
14. Industria hârtiei folosită ca agent anti-ulei.
15. Ca agent de degumare în producția de ceramică.
16. Agent de prebronzare pentru tăbăcărie.
17. Agent de dedurizare a apei cazanelor industriale.
Tripolifosfat de sodiu cu ridicata (STPP) Producător și Furnizor |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Ora postării: 24-jun-2024
